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咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理

来源:料理馆 2.64W 次
咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图

都说芝士是热量炸弹,即使是在减脂期,也总是经受不住诱惑
为了控制热量,今天的焗改用藜麦代替米饭~
藜麦的营养价值不多赘述,不仅饱腹感强,低脂高蛋白高纤维
非常推荐减肥健身的人用来当主食代餐

浓郁的咖喱香味包裹着软糯Q弹的藜麦饭
与流心蛋黄拌在一起,鲜香无比
再配合奶香十足的超长芝士拉丝
满满一勺送入口中是幸福的味道,让人忍不住再来一大勺!
低热量放心吃,一份可以光盘的节奏了~

用料  

藜麦 适量
洋葱丁 适量
彩椒丁 适量
口蘑片 适量
香肠丁 适量
可生食鸡蛋 1个
马苏里拉芝士 适量
咖喱粉 1勺
海盐 适量
黑胡椒碎 1勺
椰浆 2勺
生抽 适量
椰子油 1勺

咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法  

  1. 藜麦用水浸泡15分钟以上,清洗后滤干水,加清水煮熟

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅加油,加洋葱小火煸香

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第3张
  3. 加口蘑、彩椒翻炒几下

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第4张
  4. 加香肠炒香

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第5张
  5. 倒入滤掉水的藜麦、剩余调味料翻拌均匀

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第6张
  6. 盛入烤盘中

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第7张
  7. 铺上芝士片,磕一个鸡蛋,表面撒黑胡椒

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第8张
  8. 预热烤箱180度,烤8-9分钟

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第9张
  9. Enjoy~

    咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法步骤图 第10张
#蘑菇 #麦饭 #料理 #咖喱
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