用料
虾 | 20只 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
虾剥皮去虾线,虾背用刀划开。用盐,料酒,生抽腌30分钟。准备淀粉,面包屑和海苔,一个鸡蛋。
虾裹上淀粉,提着虾尾在裹上鸡蛋液,再蘸上面包糠。入锅炸,2分钟左右金黄色即可出锅。
用料
虾 | 20只 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
虾剥皮去虾线,虾背用刀划开。用盐,料酒,生抽腌30分钟。准备淀粉,面包屑和海苔,一个鸡蛋。
虾裹上淀粉,提着虾尾在裹上鸡蛋液,再蘸上面包糠。入锅炸,2分钟左右金黄色即可出锅。