娃和他爸都爱吃吉野家的招牌牛肉饭,然后就动手做喽,用过几个菜谱之后总结出了一个最简单,味道还不错的。做给家人吃吧😁
用料
肥牛片 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | 半朵 |
胡萝卜 | 半根 |
吉野家牛肉饭简易版的做法
西兰花胡萝卜焯水备用,水中放少许盐和油,这样焯出来颜色更鲜亮
牛肉片放开水中断生,水里加些料酒去腥,盛出备用
接下来调个碗汁:半勺盐,两勺蜂蜜,一勺半淀粉,一勺半料酒,一勺耗油,两勺生抽,两勺老抽,两大勺清水调成一碗肥牛汁
半个洋葱切成条,起锅烧油下洋葱炒软,放牛肉翻炒下倒碗汁,待汤汁浓稠时撒上白芝麻关火
接下来就剩摆盘啦,先放米饭,把菜摆好,淋上牛肉汁,噔噔蹬蹬~完成
小贴士
记得交作业才是好宝宝哦