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日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)

来源:料理馆 1.7W 次
日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图

换季天气越来越冷,吃点儿温暖的菜

用料  

五花肉 200~300克
萝卜 1/3根
胡萝卜 1根
牛蒡 1根
洋葱 1个
土豆(有没有都可以) 2个
2瓣
适量
适量
日式高汤(顆粒) 1勺碗
味增酱(みそ) 2勺
800ml~1000ℓ

日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法  

  1. 蔬菜是切成块

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第2张
  2. 姜磨碎,蒜切成薄片

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第3张
  3. 先炒蒜,然后放牛蒡(中火)

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第4张
  4. 放其他的蔬菜炒(中火)

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第5张
  5. 放水1/3的位置,放猪肉

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第6张
  6. 猪肉变白,再炒一炒(中火)

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第7张
  7. 放水强火煮。水开了后停火30分钟左右。放味增酱和高汤调味。

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第8张
  8. 最后盛出,撒上新鲜葱花,完成了

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤(とん汁)的做法步骤图 第9张
#日本 #蔬菜 #增汤 #猪肉
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