这款奶油蘑菇浓汤做出来味道鲜甜不腻,加了鸡胸肉和虾仁,奶油换成了牛奶,满满的高蛋白,减肥期吃起来也不会担心发胖,搭配全麦面包炒鸡好吃,做起来也非常简单哦~
用料
鸡胸肉 | 80g |
虾仁 | 60克 |
口蘑 | 80g |
混合蔬菜粒 | 60g |
普通面粉 | 30克 |
牛奶 | 100g克 |
开水600 | ML |
没有奶油的奶油蘑菇浓汤🍲 🍲 🍲的做法
营养丰富
炒鸡鲜美
准备好食材
鸡肉肉切丁和虾仁放一块,加入一勺生抽
一小勺红薯淀粉
一丢丢黑胡椒粉,抓匀腌制20分钟以上
先放30g面粉➕100g牛奶搅拌均匀
用滤网过滤一下面疙瘩
炒锅烧热,放一勺油
锅中一半炒口蘑,一半炒鸡胸肉和虾仁。
全部炒至变色后混合翻炒,放一丢丢黑胡椒粉
放入蔬菜粒翻炒
倒入600ML开水
水开后倒入牛奶面粉液
锅中不停搅拌至浓稠,再放一勺盐
出锅。
小贴士
1⃣️调面糊时,先放面粉再放牛奶,大大减少面糊里的面疙瘩结块情况。