🍲寿喜锅🍲

这种寒冷的天气 涮肥牛星人怎么能放过甜甜的寿喜锅
寿喜锅以我的总结就是日本甜酱油火锅🤤自己做的可能没有那么正宗 不过我吃着味道也真的不错 还算简单容易上手 宝贝们都可以踊跃尝试
不过先做提示这是甜甜的火锅哦 接受不了的宝贝还是放弃吧😂

用料  

🍲寿喜锅🍲的做法  

1. 倒入刚好可以漫过海带的水开火煮出汁                等汤汁变色并且有香味的时候关火 把汤倒出来备用 海带不要

2. 碗里放8勺酱油 4勺味淋 2勺糖 再倒入刚刚煮好的海带汤 搅拌均匀

3. 锅里放一块黄油🧈

4. 倒入洋葱炒出香味（大葱白也可以 没有的话用小葱代替）                                                                       

5. 倒入肥牛煎到变色 也捞出来备用

6. 在锅底铺上白菜和萝卜 煎好的肥牛还有香菇放在顶上                                  然后把调好的酱汁倒进去

7. 盖上锅盖小火焖煮 过不了一会蔬菜就会出水

8. 等到蔬菜都出水以后尝尝味道 按照自己口味调整好 大火再咕嘟一下就可以开动啦 😋                                                                                 先来一口原汁原味的肥牛 蘸料配上一颗生鸡蛋或者黑胡椒酱油 美滋滋 冷冷的天就要吃暖暖的锅啊🥰

小贴士

❌没有日本酱油就用生抽或者普通酱油代替
❌没有味淋用料酒代替 糖可以多放半勺 主要还是根据自己的口味调整 不过个人觉得还是要有甜味才算寿喜锅
❌倒入酱汁后锅里不需要再加水了 不然味道会淡
❌如果搭配生鸡蛋的话一定要去买可食用的生鸡蛋 买不到的话还是不要这么吃了 自己调一个其他蘸料也很不错