不爱吃胡萝卜?试试这道菜,保证小朋友不再挑食。给小朋友吃的话,用日式甜口咖喱块,大人可以用其他辣一点的咖喱块,做法一样
用料
鸡胸肉 | 1/2块 |
洋葱 | 1/2个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
苹果 | 1个 |
姜泥 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
白胡椒 | 适量 |
蒜粉 | 1勺 |
咖喱粉 | 1/2勺 |
水 | 适量 |
咖喱块 | 2块 |
小朋友爱上胡萝卜的咖喱饭🍛的做法
鸡丁、洋葱、胡萝卜、土豆、苹果全部切成丁
热锅冷油,什么油都可以,橄榄油、玉米油、花生油。
放入鸡丁炒至变色
加入洋葱、白胡椒、蒜粉、咖喱粉
放入胡萝卜、土豆、苹果炒匀
加入适量水,没过材料,大火煮沸
小火闷熟后,关火
把咖喱块掰碎,搅拌至融化
然后开火,中火再次煮沸收汁,一定要不断搅拌防止糊锅
浇在米饭上
假期的亲子午餐,来一罐冰镇雪碧吧
小贴士
1.洋葱最好不要用大葱代替。因为洋葱煮熟是甜口的。
2.加苹果也是增加咖喱的自然甜度,所以不用额外放糖。
3.咖喱块用甜口日式咖喱块,不辣的那种,大人吃的话,就根据自己口味选择辣度咖喱块。
4.咖喱块本身就有味道,所以不用加盐,不过如果咖喱块放的少,或者水太多,味道会淡,可以适量再放点盐调味。
5.一次做的过多可以放入密封袋冷冻,下次吃用微波炉热一下,非常方便。
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