蒜香意面peperoncino

最近发现做法越简单的意面越好吃，能吃出意面本身的香味～

用料  

蒜香意面peperoncino的做法  

1. 水中放盐，沸腾后放意面，比包装袋上标注时间少煮一分钟后捞出待用。

2. 蒜切片，小米辣切小环。锅内放入橄榄油，最好能铺满平底锅锅底，这菜就是油多才好吃😋小火把油烧开，蒜迸发出香。

3. 有香味后加入意面，放入盐和黑胡椒粉调味。搅拌均匀后就可以出锅了。

小贴士

其实应该放大量欧芹碎进去会很好吃，家里这边菜市也没有卖的，就把青蒜的杆却斜片，叶子切碎放了进去。也挺好吃😋，因为不是特正统就没写到菜谱里了，我觉得类似的菜应该都可以放。欢迎探索～