上班族,下班做饭时间有限,用春饼皮做的煎饼,外皮金黄酥脆,配菜随意。我做得是孜然鸡胸肉炒三丝
用料
盐 | 看你口味,克 |
酱油 | 2勺 |
鸡胸肉 | 1块 |
十三香 | 1勺 |
海带丝 | 多少你定,克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
孜然 | 2勺 |
煎饼( 春饼皮做,孜然鸡肉炒三丝)的做法
准备三丝
将土豆擦成丝,用水冲一下,最好焯一下水,去掉淀粉
胡萝卜擦成丝
海带丝切小断,洗净(最好用开水烫一下,卫生)鸡胸肉切丝,用酱油腌制一会,撒上孜然
油锅起火,加入鸡肉翻炒上色,倒入三丝,加盐,酱油,十三香。继续炒熟即可,断生就行,不要炒太久
买的现成的春饼,铺开
菜铺上一层
这样卷起来
卷好啦,嘿嘿
电饼铛,刷油。煎至金黄即可
搞定,配上粥,汤,晚饭做好了,吼吼
小贴士
至于卷菜,随意