年龄越大越怀念家里的味道,看到菜市场有卖面条菜的,不禁想起了小时候经常吃的一道菜。三块钱就能做一大盘,拌一拌蒸一蒸就可以吃了!
用料
面条菜 | 300克 |
花生油 | 10克 |
面粉 | 80克 |
蒜瓣 | 6瓣 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
盐 | 3克 |
10分钟快手菜!好吃不胖的蒸面条菜的做法
准备好所有食材。
将面条菜清洗干净,控干水分。面条菜里倒入花生油,拌匀。
少量多次的倒入干面粉。
使面条菜都沾满干面粉。
把面条菜放入蒸笼。
电磁炉开3档,水开之后10分钟出锅。
蒜瓣砸成蒜泥,倒入生抽,香醋。搅拌均匀。
把面条菜倒入盆中,用筷子轻轻打散,趁热撒上食盐拌匀。
把调好的蒜泥倒入面条菜中,拌匀就OK啦!
分分钟就吃没啦!
小贴士
1、面粉一定要一次次加,要不然就变成面疙瘩了。
2、可以根据自己口味调整调料哦。