【步骤图】「滋润
【步骤图】无糖低
【步骤图】早餐可
【步骤图】香喷喷
鲜嫩多汁的烤羊肉
简单好吃：现泡什锦
巴斯克蛋糕吐司，你
😉🤩消耗干巴橙子
香辣小龙虾意面的
吃腻了原味戚风蛋糕，今天换了伯爵红茶味的，蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰，这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜
用料
| 低筋面粉 | 45克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 伯爵红茶包 | 2包（4g） |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 装饰用奶油： | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 9克 |
| 红茶粉 | 适量 |
ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法
牛奶加热至冒泡后，将红茶包撕开，倒入红茶粉，盖上盖子焖5分钟。
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
捞出一点焖好的红茶粉留着打发奶油用。（如果不用奶油装饰，就省略这一步哟）
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
牛奶红茶晾凉后，加入玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态，加入蛋黄继续搅拌均匀后备用。
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋白中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到蛋白中，打发至小尖角状态。
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
倒入模具中并震出气泡，烤箱预热140度，烤30分钟左右，出炉后倒扣晾凉脱模。
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第7张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第7张")
淡奶油加入细砂糖和之前留出来的红茶粉，打至8分发，装入裱花袋挤在蛋糕上，最后再用自己喜欢的东西进行装饰即可。
![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第8张]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
1. 材料的量可以做4个 4寸戚风，或者1个6寸的。
2. 一定要根据自家烤箱脾气调节温度和时间哦‼️‼️
⚠️千万不要说我这个温度你烤不熟，或者烤糊了‼️
