快手早餐低卡减脂高蛋白西葫芦鸡蛋沙拉三明治

日式鸡蛋沙拉三明治真的是本鸡蛋成瘾者的本命三明治之一，但最近太过肥胖了需要减点肥，于是开发了这款可以顺便逼自己吃点蔬菜的伪日式鸡蛋沙拉三明治!

用料  

快手早餐低卡减脂高蛋白西葫芦鸡蛋沙拉三明治的做法  

1. 1. 准备两颗水煮蛋。煮的时候记得往水里加点盐，煮出来的蛋既防止破裂也会好剥很多。
   2. 煮蛋时把西葫芦洗净切成小丁，喜欢黄瓜的可以替代成黄瓜。
   2. 把煮熟的蛋过凉水后剥掉，用叉子捣碎。
   3. 加入2大勺浓稠的低脂希腊酸奶，搅拌到顺滑状态时加入西葫芦丁，再加入一小勺鸡精和现磨一些黑胡椒。喜欢日式美乃滋口感的还可以再加入一小勺糖。再豁楞豁楞几下。

2. 把烤好的吐司堆叠鸡蛋沙拉后记得用保鲜膜裹一下后横切一刀再吃，这样就不会边吃馅料边掉啦!
   松脆的吐司搭配绵密的鸡蛋沙拉内馅，开启元气满满的一天!

小贴士

家里没烤吐司机的，可以把吐司可以丢进空气炸锅120℃烤五分钟或者平底锅小火烘烤，同样可以得到松脆的烤吐司。