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五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)

来源:料理馆 2.19W 次
五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法步骤图

糯米是儿时的记忆,二十多年前的糯米饭
五毛钱一碗,还能买四毛钱的量,毕竟那会儿剩下的一毛钱还可以买一小杯瓜子嗑一下午.

每一次吃这味饭,一次次的改良配料,却总是难以找到儿时的味道.

原来不是味道不好,是儿时已经回不去了……

还是愿意去做这道饭.

偷偷把童年的回忆又播放一遍.

用料  

糯米 300克
豌豆 适量
萝卜 1/4根
腊肠 1根
油(麻油) 适量
2克
酱油 1茶匙
蚝油 1茶匙
香菇 3朵
2根

五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法  

  1. 胡萝卜切碎.豌豆洗净沥干.

    五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法步骤图 第2张
  2. 腊肠切小粒,香菇切小粒.

    五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法步骤图 第3张
  3. 把调料加入糯米拌匀.没有放调料的那边是宝宝吃的.

    五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法步骤图 第4张
  4. 均匀铺在垫子上.三十分钟.临出锅前七分钟加入豌豆.最后出锅前撒葱花.

    五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法步骤图 第5张
  5. 宝宝的揉成圆形.不能吃太多,一碗已经腹饱至下午.

    五彩缤纷糯米饭(吃的是饭,肚子装的是世界)的做法步骤图 第6张

小贴士

作为南方人的配方不能满足一部分人,可以根据自己的口味适当增减酱油、盐等调料.

如果蒸糯米的量多的话时间适当加长,量少的话适当减时间.高压锅20分钟就够了.(糯米要提前一碗泡)

#肚子 #肚子装的是世界 #糯米饭 #五彩缤纷
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