作为一个番茄控,番茄面怎么少的了!这个是早餐10分钟版本,下次记录晚餐20分钟讲究版哈哈哈哈
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 20克 |
番茄鸡蛋面(早餐超简版)的做法
该切切,该搅搅
先煎一下蛋
两面煎黄
戳戳戳
起锅备用
剩下的油下番茄
炒一会出汁状态
下葱白姜片蒜辦
加刚刚煎的蛋一起翻炒,到这步基本已经是可以吃的番茄炒蛋了哈哈哈哈
趁着大火下直饮水(冷热均可,赶时间就下开水)
水开下面条(这种面不会糊汤所以我直接汤里面煮哈)
适量盐
➕一圈酱油
下葱段(我只爱葱味不爱吃葱,所以切大段吃的时候好夹出来)
好啦!开吃!
小贴士
碗面和挂面还是不一样,各有风味!这个做法是早餐简便做法,高要求的还是要给番茄去皮,多下点留点番茄炒蛋最后摆盘!鸡蛋后面再搞一个在汤里变成蛋花更浓郁!下次做个卖相好的再来记录一下!