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小美版琥珀核桃

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小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃

新品[微笑]琥珀核桃,没做之前老有朋友问我这个怎么做,我就很好奇了,很好吃吗😋?为什么都想要做,自己做了才发现不是一般的😋好吃,核桃去皮后更赞哦[微笑]

用料  

核桃(去皮最好) 200克
麦芽糖 50克
冰糖 95克
80克
芝麻 适量

小美版琥珀核桃的做法  

  1. 冰糖,麦芽糖,水,放进小美设置20分钟V速度2,不需要盖量杯。

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 最好是去皮核桃,放入烤盘,放进烤箱15分钟150度上下火烤,中途要去翻面几次。

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 熬好的糖浆是这个样子的,蜂蜜的颜色,比较稠。

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入刚刚出烤箱的核桃仁,一定是热的烫的核桃仁!不要冷却了的!切记!再加入适量的白芝麻,20秒速度小勺反转混合。

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 大概就是这个样子

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入铺有烘焙纸的烤盘,自然冷却。

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 看看好诱人😍拉丝的感觉真好

    小美版琥珀核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1.建议大家用去皮核桃,不然会有微微的苦味哦,因为我这个核桃是老家自己种的,没打农药,就这么直接用了。
2.熬糖浆和烤核桃同步,糖浆熬好马上就把烤好的热的核桃仁倒进去。一定不要倒冷却的核桃仁!
3.制作过程有问题🤨请微信咨询15823025113

#小美 #小美版琥珀核桃 #琥珀 #好吃 #核桃
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