牛油果可以提高足够的能量 又有多重保健功效 是十分优质的健康水果 玉米可以提供包括叶酸在内的各种人体所需元素 建议经常食用 核桃和黑豆都有补气养元益肾的功效 这份沙拉综合以上元素 对人体十分有益
用料
牛油果 | 1只 |
玉米 | 1根 |
核桃 | 1只 |
醋泡黑豆 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
意大利香料 | 少许 |
橄榄油 | 少量 |
牛油果玉米养身沙拉的做法
玉米煮熟放凉剥粒
核桃剥开取出果核,然后掰碎待用
牛油果对半切,用勺挖出,动作要快,因为牛油果在空气中久放会变黑
将玉米和牛油果放入沙拉碗,加入适量橄榄油搅拌均匀,加入少量盐和黑胡椒调味,最后撒上核桃
取出醋泡黑豆少量加入沙拉,最后撒上意大利香料(迷迭香 百里香等)
小贴士
这里的分量和调料可以根据个人口味调整,醋泡黑豆的做法是把黑豆洗净沥干入锅干炒到稍微裂花,然后取出放入密封罐淋上醋淹没,密封放上一周黑豆泡胀就可以吃了。
橄榄油可以让牛油果保持颜色