用料
三文鱼 | 1块 |
黄油 | 一勺 |
各种野菜 | 一大把 |
圣女果 | 5个 |
牛油果🥑 | 半个 |
coleslaw沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
柠檬 | 1/4个 |
野菜三文鱼沙拉🥗的做法
三文鱼用适量盐和研磨后的黑胡椒腌制15分钟
热锅,加一勺黄油,黄油融化后放入腌制的三文鱼用中小火煎,每一面都煎2-3分钟,熟度可以自己掌握,别煎太老即可
野菜、对半切的圣女果、切块的牛油果依次铺在盘子上
煎熟的三文鱼顺着纹理撕成小片,铺在蔬果上
浇上coleslaw酱,喜欢柠檬的还可以挤点柠檬汁,开吃