对于一个不会和面、不会做油酥的人来说,家里常备万能手抓饼和蛋挞皮就行🤪
用料
汤圆 | 8个 |
蛋挞皮 | 8个 |
蛋黄液 | 1个 |
黑白芝麻 | 少许 |
酥皮汤圆:汤圆和蛋挞皮神结合的做法
准备8个汤圆,8个蛋挞皮,1个蛋黄,黑白芝麻少许。
解冻蛋挞皮,每1个蛋挞皮揉成面团,捏成圆饼皮,放1个汤圆,包起来团成圆球形状。
在每个团好的圆球上,用叉子轻扎出小孔,以免烤制时鼓气。
表面刷上一层蛋黄液。
撒上黑白芝麻。
烤箱180度20分钟。
出炉后一定晾凉再吃,不然里面的汤圆会很烫哦。
小贴士
用叉子扎小孔时不要扎太深,不然汤圆馅在烤制时会流出来哒。