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蛋挞皮版~汤圆酥

来源:料理馆 1.09W 次
蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃

正月十五要吃汤圆,可是家人都不太爱吃煮的汤圆,那就换个吃法吧

用料  

汤圆 12个
蛋挞 12个
蛋黄 1个
黑芝麻 少许

蛋挞皮版~汤圆酥的做法  

  1. 准备蛋挞皮➕黑芝麻馅的汤圆,拿出来解冻15分钟

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把解冻后的蛋挞皮搓成圆球,再擀成饺子皮状,包入解冻后的汤圆,刷上蛋黄液(蛋挞皮解冻时间不要太长,不然容易粘手,而且挞皮也不太好看)

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 撒上黑芝麻

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 空气炸锅提前预热5分钟,然后200度烤12分钟即可(或者180度18分钟,每家炸锅温度不一样,自己掌握吧)

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤制过程中

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤制好的汤圆酥,我是200度烤了15分钟,时间稍微长了一点,有几个漏馅了(蛋挞皮不好看,就是开始解冻时间有点太长了,挞皮粘住了)

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后一个快吃完了,才想起来拍照,没拍到爆浆的图,吃的时候层次分明,还有拉丝的感觉,孩子大人都喜欢

    蛋挞皮版~汤圆酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
#皮版 #汤圆 #蛋挞 #蛋挞皮版~汤圆酥 #好吃
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