乡巴佬卤蛋

用料  

乡巴佬卤蛋的做法  

1. 洗干净上锅蒸熟

2. 去皮

3. 锅里放水没过蛋🥚，把酱油、生抽、盐、冰糖，和八角、桂皮、花椒放进锅里、大火煮开，小火煮20分钟，然后闷4-5小时。

4. 成品好了，因为家里有宝宝，所以口味比较清淡，也没有放啤酒和辣椒，喜欢吃辣的，可以放点辣椒🌶️。