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堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋
来源:料理馆
2.86W 次
用料
鹌鹑蛋
1斤半左右
八角
1个
老抽
2汤勺
盐
20克
花椒
1勺
桂皮
1块
香叶
3片
冰糖
半小碗
葱
半根
姜
5片
堪比
乡巴佬的卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋凉水上火煮10分钟
煮号后过两边凉水,这样好剥皮
所有
调料
放入
水中
大火熬开后放入剥好的鹌鹑蛋
小火
焖
煮一小时
晾凉后皮Q入味的卤鹌鹑蛋做好啦!
#
鹌鹑蛋
#
乡巴佬
#
堪比
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