不喜欢吃蛋,但这个乡巴佬蛋每次出锅都忍不住食指大动!
用料
鹅蛋 | |
冰糖、生抽、黄酒、啤酒、老抽、桂皮、香叶、孜然、小茴香、八角、姜、葱、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒 |
乡巴佬蛋蛋的做法
鹅蛋煮好去皮入锅倒入啤酒没过蛋蛋(鸡蛋、狗蛋、什么蛋的你随便)
准备好所有材料一起入锅。大火煮开转小火慢慢咕嘟去吧,一直到汤汁浓稠了关火即可。
放入保鲜盒扔冰箱当零嘴儿,减肥期间饿的受不了了就来一个。
煮完了基本也入味了,皮有点点硬,但确实好吃。
小贴士
不放盐靠生抽调味,老抽与冰糖调色
不喜欢吃蛋,但这个乡巴佬蛋每次出锅都忍不住食指大动!
用料
鹅蛋 | |
冰糖、生抽、黄酒、啤酒、老抽、桂皮、香叶、孜然、小茴香、八角、姜、葱、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒 |
乡巴佬蛋蛋的做法
鹅蛋煮好去皮入锅倒入啤酒没过蛋蛋(鸡蛋、狗蛋、什么蛋的你随便)
准备好所有材料一起入锅。大火煮开转小火慢慢咕嘟去吧,一直到汤汁浓稠了关火即可。
放入保鲜盒扔冰箱当零嘴儿,减肥期间饿的受不了了就来一个。
煮完了基本也入味了,皮有点点硬,但确实好吃。
小贴士
不放盐靠生抽调味,老抽与冰糖调色