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完胜路边摊:香煎孜然豆腐

来源:料理馆 3.18W 次
完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图

疫情不能出门,太馋外边的小吃了,这次这个豆腐做法推荐给你们,真香!

用料  

老豆腐 1块
6瓣
鸡蛋 1个
芝麻 1勺
辣椒 2勺
孜然粉 适量
生抽 3勺
3勺
1小勺
适量
热油 适量
葱花 适量
淀粉 适量

完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法  

  1. 先调酱汁:碗中加入辣椒粉 白芝麻 蒜末浇入热油爆香,然后加入生抽 醋 糖 盐 孜然粉搅拌均匀

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 老豆腐切成1cm左右的片

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 先放淀粉中裹一层

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 再放入鸡蛋液中裹一层

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 然后起锅烧油,放入锅中小火煎

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄即可,倒出多余的油

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 将酱汁倒进去,让每块豆腐都裹上酱汁

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 出锅撒葱花

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 超级香

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第10张
  10. 好吃的停不下

    完胜路边摊:香煎孜然豆腐的做法步骤图 第11张
#孜然 #完胜 #路边摊 #豆腐
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