简易版潮汕著名小吃尖米丸汤

有一天早上醒来好怀念一款潮汕的小吃尖米丸汤，就想来做一个简易版。做出来比外面餐厅的鲜美一万倍。照着这个锅底，可以放粉、粿条、面都是非常好吃地道的。

用料  

简易版潮汕著名小吃尖米丸汤的做法  

1. 过滤水煮沸，这个步骤可以选择矿泉水，任何汤汁的东西，好的水真的太重要！

2. 放入浓汤宝

3. 放入虾米，搅拌。（这步骤可以放干瑶柱等下去慢火煮5到8分钟，汤汁更鲜美）

4. 放入主料，尖米丸。一款由米浆做成的健康小吃。

5. 煮沸，持续煮3.4分钟，直到尖米丸熟透。

6. 放入鱼露盐味精等调味料

7. 最重要的步骤来了，一定要放入吊香的炸蒜粒和香菜！稍煮片刻，起锅。

8. 一碗爽滑入口喷香的快手版潮汕小吃就完成了，可以作为早餐宵夜。一碗下去，暖胃，口齿留香…

小贴士

这道小吃，主要的是鱼露、炸蒜。少了这两样，口感骤减，切记。