辣妹美食｜第十三集 ㊙️低脂版蔓越莓司康

上次的巧克力慕斯有人说糖分高，怕长胖，那这次就做个低油低糖小甜品🍮蔓越莓司康好吃不长胖の蔓越莓司康非做法非常简单，烘焙小白也能快速小手，烤的时候满屋子都是奶香味，表面金黄酥脆，吃起来奶香十足、酥松的口感，作为早餐和下午茶很不错哦甜度够了，不会甜腻，还很健康哦~👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

用料  

辣妹美食｜第十三集 ㊙️低脂版蔓越莓司康的做法  

1. 1⃣️准备好适量食材；

2. 2⃣️ 低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛；

3. 3⃣️ 加入糖和软化的黄油（是软化不是融化），用手搓至黄油与面粉均匀混合；（ps：搓好的面粉呈粗玉米粉状态）

4. 4⃣️ 在面粉中加入牛奶、全蛋液，倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。不要过度搡捏，以免揉出面筋影响口感5用擀面杖把面团擀成厚1.5cm的面片；

5. 5⃣️ 面片表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，切成8小片；

6. 6⃣️ 放入预热好的烤箱180C20分钟左右；

7. 7⃣️摆盘即可享受美味的蔓越莓司康啦，酥脆可口，快快做起来吧！