【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
家常菜不寻常辣妹美食持续放毒啦！好吃下饭是重点对了！上次有小伙伴说日本豆腐煎易碎问题，辣妹在这里说一下两点哈！日本豆腐切块的宽度大约1厘米至1.5厘米，太薄拿起来🈚️淀粉时昜碎！还有就是煎的时候最好用不粘锅，而且锅里的油一定要烧热之后在下锅煎！这些都是不易碎的关键哦！希望可以帮到你们！今天做的这道茄汁豆腐依旧很好吃，喜欢的小伙伴们可以做起来喽！👉👉👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
用料
| 日本豆腐 | 5个 |
| 淀粉 | 半碗 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 醋 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法
1⃣️ 先调茄汁酱汁：2勺番茄酱十半汤匙白糖十半碗清水中1g盐十半汤匙醋十1汤匙生抽十半汤匙淀粉搅拌均匀备用；
![辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法步骤图 第2张]( "辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法步骤图 第2张")
2⃣️ 日本豆腐从中间一分为二切开分别切段、青红椒斜切，锅中放油烧热把沾满浞粉的豆腐放进锅里煎至微黄装盘备用；
![辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法步骤图 第3张]( "辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法步骤图 第3张")
3⃣️ 把提前调好的茄汁酱汁放进去烧煮开，浓稠时把煎好的豆腐和青红椒放进去轻翻均匀收汁即可出锅。
![辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法步骤图 第4张]( "辣妹美食｜第十集 ㊙️火爆了茄汁豆腐的做法步骤图 第4张")
小贴士
温馨提醒：辣椒可以不放的，不过最后放出锅也不辣，颜色丰富使整道菜更有食欲！按个人喜好来哦㊙️㊙️
