用料
黄油75g | |
低筋粉160g | |
细砂糖30-50g | |
鸡蛋一个 | |
玉米油30g | |
盐 1g |
试验四种方子,终于成功做出酥掉牙的曲奇的做法
黄油软化,打顺滑,加入糖,继续打发至稍膨胀
加入全蛋,打到融合,加盐和玉米油,打发到体积蓬松,颜色发白。
加入低粉,搅匀。装入裱花袋,挤出花。
180预热,165度15-20分钟。
用料
黄油75g | |
低筋粉160g | |
细砂糖30-50g | |
鸡蛋一个 | |
玉米油30g | |
盐 1g |
试验四种方子,终于成功做出酥掉牙的曲奇的做法
黄油软化,打顺滑,加入糖,继续打发至稍膨胀
加入全蛋,打到融合,加盐和玉米油,打发到体积蓬松,颜色发白。
加入低粉,搅匀。装入裱花袋,挤出花。
180预热,165度15-20分钟。