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网红雪花酥 新手一看就会

来源:料理馆 3.05W 次
网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图

之前用的别人的配方,觉得坚果太少不香,所以改了下坚果的量觉得还不错,分享给大家。
我也是一名新手,所以大家应该也很容易学会!

用料  

黄油 23克
纯白色棉花 90克
奶粉 23克
蔓越莓干 25克
熟花生仁 25克
开心果仁 25克
奇福饼干 90克
奶粉适量 最后裹雪花酥用

网红雪花酥 新手一看就会的做法  

  1. 准备所有材料

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第2张
  2. 黄油放入不粘锅,小火加热至融化

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第3张
  3. 倒入棉花糖,继续小火加热翻拌至棉花糖融化,视频中的状态就可以!

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第4张
  4. 倒入奶粉,继续小火加热,搅拌均匀即可关火。

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第5张
  5. 花生、开心果、蔓越莓干、饼干混合后倒入锅中与棉花糖混合,翻拌几下倒入不粘烤盘中冷却,待冷却至不烫手时用手将混合物进行对折,重复几遍,感觉差不多了即可。

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀按压平整,不要太用力,不然里面的饼干会碎,四周都平整后放烤盘冷却!
    冷却的棉花糖不会很硬,这样方便切块!

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第7张
  7. 用菜刀切成正方形的形状就可以。

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第8张
  8. 切好后一个个一次裹上奶粉!

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第9张
  9. 完工,拍照!

    网红雪花酥 新手一看就会的做法步骤图 第10张
#网红 #雪花
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