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地瓜丸子(新手一看就会版)

来源：料理馆 1.98W 次

小时候最喜欢吃姑姑做的地瓜丸子，现在在外不常回家，自己尝试着做，一试就会！

用料

地瓜	1个
糯米粉	100克
白砂糖	5克

地瓜丸子(新手一看就会版)的做法

把一个大地瓜切成厚片，锅中放水，放蒸盘，把地瓜蒸熟。用筷子戳一下，一戳就烂就可以啦
把地瓜盛出来捣碎
加入白砂糖，按个人口味加入适量。因为地瓜本身是甜的，可以自己挖一点尝尝
加入糯米粉，揉成面团
搓成小圆子
可以加点白芝麻下油锅炸
出锅美味

#丸子 #地瓜

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