一直说想结合一下中岛老师的燕麦饼干做一个燕麦蛋挞,自己研究了一下,刚好4个蛋挞的量,感觉还不赖,给大家分享一下!!!
用料
蛋挞皮 | |
燕麦片 | 50克 |
高筋面粉 | 25克 |
椰子粉 | 5克 |
砂糖 | 10克 |
水 | 25克 |
盐 | 4克 |
蛋挞水 | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶或者水 | 20克 |
糖 | 20克 |
超低脂的燕麦蛋挞的做法
1.蛋挞皮的所有材料混合拌匀2.当蛋挞的锡纸刷油3.蛋挞皮压入蛋挞的容器里4.混合蛋挞水需要的材料倒入蛋挞皮,不要太满5.烤箱180,20分钟出炉完成!!!
小贴士
椰子粉是家里刚好有才加的,没有的话可以选择不加,装蛋挞的容器记得刷薄薄一层油,免得不好脱膜。