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爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)

来源:料理馆 1.31W 次
爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图

这款那份蛋糕是根据《小嶋老师的蛋糕教室》来的 味道很不错 还是我比较喜欢放凉以后吃 味道更好 蛋糕里的金宝酥粒我加了黑芝麻

用料  

金宝酥粒 适量
黄油 40g
砂糖 33g
杏仁粉 45g
低筋面粉 45g
适量
黑芝麻 一小把
玛芬蛋糕 6个
黄油 62g
红糖 65g
白糖 15g
全蛋 62g
低粉 155g
泡打粉 4g
牛奶 62g
新鲜蓝莓 80g
金宝酥粒 适量

爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法  

  1. 所有粉类材料加糖加芝麻混合 加入黄油 少一点加 用手搓成小颗粒状 放到冰箱冷藏备用

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第2张
  2. 注意不要有大块的黄油

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第3张
  3. 将玛芬蛋糕软化好的黄油加两种糖混合均匀 用打蛋器打发 分三次加入打散的鸡蛋液 之后加入面粉和牛奶 一定要一半面粉一半牛奶这样加

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第4张
  4. 拌好的面糊加入新鲜蓝莓搅拌均匀

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第5张
  5. 此时烤箱预热180度 将拌好的面糊放到纸杯托上

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第6张
  6. 撒上金宝酥粒 再加几颗蓝莓做点缀 放入预热好的烤箱180度烤25分钟

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第7张
  7. 脱模就可以吃了

    爆浆蓝莓玛芬(含金宝酥粒)的做法步骤图 第8张
#金宝 #爆浆 #蓝莓 #酥粒 #玛芬
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