这个方子很久前做过,非常好吃。
PH大师书上的方子,稍做修改。
用料
总统黄油(隔水融化) | 125克 |
淡奶油 | 185克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 100克 |
盐 | 2克 |
中筋面粉 | 300克 |
无铝泡打粉 | 10克(我用的美国拉姆雷德牌) |
柠檬皮屑 | 1个 |
新鲜蓝莓 | 150克 |
装饰酥粒: | (不想做可不放) |
中筋面粉 | 25克 |
杏仁粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
细砂糖 | 25克 |
爆浆蓝莓玛芬 Magimix 玛捷斯的做法
这个方子很久前做过,非常好吃。
PH大师书上的方子,稍做修改。
用料
总统黄油(隔水融化) | 125克 |
淡奶油 | 185克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 100克 |
盐 | 2克 |
中筋面粉 | 300克 |
无铝泡打粉 | 10克(我用的美国拉姆雷德牌) |
柠檬皮屑 | 1个 |
新鲜蓝莓 | 150克 |
装饰酥粒: | (不想做可不放) |
中筋面粉 | 25克 |
杏仁粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
细砂糖 | 25克 |
爆浆蓝莓玛芬 Magimix 玛捷斯的做法