料理馆 > 烘焙食品 > 蛋糕
导航

今生第一次

来源:料理馆 3.34W 次
今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤

这是一款巧克力千层蛋糕,柔软的饼皮加上甜蜜的巧克力,看似简单,却细节满满!

用料  

面粉 40克
砂糖 180克
牛奶 750克
黄油 30克
玉米粉 120克
鸡蛋 7个
香草荚 1根
鲜奶 250克
橄榄油 60克
低筋面粉 370克
马斯卡彭芝士 200-300克
糖粉 80克

今生第一次的做法  

  1. 锅中放入砂糖100克,牛奶500克,黄油30克,小火加热,注意不能煮熟。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第2张
  2. 将砂糖和鸡蛋搅拌均匀后,玉米粉和面粉过筛加入,搅拌均匀。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第3张
  3. 香草荚横剖,籽刮入牛奶中。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第4张
  4. 将牛奶和面团融合在一起,放入锅中隔水加热。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第5张
  5. 牛奶中加入马斯卡彭芝士200-300克,糖粉80克,搅拌均匀,卡仕达酱就做好了。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第6张
  6. 全蛋5颗,糖80克,牛奶250克,鲜奶油250克,橄榄油60克,低筋面粉370克,放入果汁机中打。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第7张
  7. 锅中融化黄油,倒入面糊,煎成饼状。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第8张
  8. 按照一层饼一层卡仕达酱的顺序依次铺好后,裹上保鲜膜,放入冰箱速冻。

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第9张
  9. 隔水融化巧克力,淋在蛋糕上,放入速冻冰箱,这款美味的巧克力蛋糕就做好了~

    今生第一次的做法图解 今生第一次的做法步骤 第10张
#今生 #今生第一次
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读