疫情期间,孩子要吃汉堡,咱也不能买呀,动手做吧!
前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚,只适合大人吃,口感偏硬,比较有嚼劲,第二天就不太好吃了。
今天做的这款就比较松软,放置两天仍然很柔软,因为考虑到孩子吃糖分也很少。
发帖是为了给自己记录,当妈记性都不太好使了!
用料
高粉 | 230克 |
全麦 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 120克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
超级柔软全麦汉堡胚的做法
疫情期间,孩子要吃汉堡,咱也不能买呀,动手做吧!
前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚,只适合大人吃,口感偏硬,比较有嚼劲,第二天就不太好吃了。
今天做的这款就比较松软,放置两天仍然很柔软,因为考虑到孩子吃糖分也很少。
发帖是为了给自己记录,当妈记性都不太好使了!
用料
高粉 | 230克 |
全麦 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 120克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
超级柔软全麦汉堡胚的做法