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新手用面包机揉出手套膜做红豆面包

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新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
黄油 30克
适量
牛奶 110克
砂糖 35克
酵母 3克

新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法  

  1. 加入牛奶鸡蛋面粉酵母 用普通面包机和面功能搅打30分钟

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第2张
  2. 搅匀后,加入室温软化的黄油,再次和面,会变湿。

  3. 使用✂️,在面团中心剪。暂停后剪,否则剪刀容易飞出去

  4. 就能揉出手套膜啦!我的图片里少放了10g面粉,就很粘。粘的话也别担心,一次醒发后会好点。 造型时可加干粉。

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第3张
  5. 一次醒发,烤箱,30度,至少2倍

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第4张
  6. 取出,会有像老面一样的粘连。不要担心。压气。分面团。再醒发15分钟。

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第5张
  7. 放入豆沙馅,按压后切刀,如何整形见其他帖子

  8. 加倍水,再次放入烤箱 醒发。35度。

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第6张
#面包机 #面包 #手套 #红豆
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