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小美版夏威夷披萨&海鲜披萨

来源:料理馆 1.37W 次
小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图

孩子好像自此忘了披萨是可以买的😂 都是让妈妈做披萨给她吃😅

用料  

85g
面粉 155g
酵母 5克
白糖 5克
马苏里拉奶酪 适量
番茄 差不多一汤匙
新鲜菠萝块 若干
火腿片 3-5片
小番茄 3-4个
冻虾仁 6-8个
彩椒丝 一整个
研磨黑胡椒 若干勺

小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法  

  1. 将水、酵母粉和糖放入主锅 ,2分钟/37度/速度0.5-1.  激活酵母

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第2张
  2. 酵母水中放入面粉 、盐一点点 橄榄油5g,揉面键2分钟. 将揉好的面放入 刷过橄榄油的容器中 醒发!
    PS: 因为我要做两张披萨 ,所以我总共揉了两团面 ! 面粉我先用的普通面粉 ,由于各种面粉等我吸水性不同 水和面的比例大家要酌情略微增减 .

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第3张
  3. 两个面团醒发好.

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第4张
  4. 披萨烤盘刷橄榄油

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第5张
  5. 将面团擀成饼皮,并用叉子均匀的插上孔. (由于做的次数太多,已经不顾及这个孔的美丑了)扎了就好😅 大家可以扎的更美一些.

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第6张
  6. 开始在底部涂抹番茄酱 也可以是披萨酱 !看个人口味.

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第7张
  7. 撒一层马苏里拉奶酪条

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第8张
  8. 放上菠萝和火腿 、这里要说的是 个人最近喜爱烤过的小番茄所以这次特意放了一些 味道很不错呢 !

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第9张
  9. 再来一层马苏里拉奶酪

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第10张
  10. 预热烤箱 200度 10分钟.开烤 ,出炉!

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第11张
  11. 这张披萨放了虾仁 和彩椒(黄色的 )其实想放绿色,但家里没有了! 同样放了小番茄 ,研磨一些黑胡椒.

    此外 ,大家可以依据自己喜欢的披萨口味 放不同的馅料 ,培根🥓 菠菜 玉米粒 salami之类的  !跟孩子一起做 也是个不错的亲子项目. 自己做的披萨 馅料就是任性的放任性的加.哈哈哈哈哈

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第12张
  12. 一家三口 ,两张披萨全部秒光......

    小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤图 第13张
#披萨 #海鲜 #夏威夷 #小美
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