最爱的披萨就是夏威夷风味,菠萝和肉香搭配浓郁芝士。感觉大概老外做个披萨和东北大妈烙个饼一样的吧!
用料
高筋面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 5克 |
温水 | 80克 |
菠萝 | 适量(100-150g) |
培根/火腿 | 2-3片 |
小番茄 | 4个 |
芝士 | 3片 |
番茄酱 | 1勺 |
快手清爽夏威夷披萨的做法
酵母用温水(30-40摄氏度)化开,加入高粉和橄榄油,揉成光滑的面团。室温发酵2小时。冬天太冷了就烤箱发。
所有原材料切好备用。
发好后擀成8寸面皮。
锡箔纸涂油防粘。放上饼底,叉子戳洞。
涂满番茄酱,然后铺上所有原材料,如图。
上下火,200摄氏度,18分钟。
有点贪心,芝士多了点儿。开吃!
自制披萨🍕味道纯正,原料安全。
小贴士