秘方夏威夷披萨

最爱吃的披萨就是夏威夷披萨，菠萝的甜配培根的香，芝士放够就好满足！这次看健康食谱学会了一个小秘方，夏威夷披萨做出了惊艳的味道！

下面是8寸披萨的用量（两人份）。

披萨面饼可以自己做也可以买半成品。下面是用现成面饼的快手做法。

用料  

秘方夏威夷披萨的做法  

1. 【好吃的秘诀——焦糖紫洋葱底】
   一个紫洋葱切成条，中火4-5分钟煎软后，加入4茶勺红糖（白砂糖亦可）、半杯温水、一茶勺意大利黑醋，继续翻炒2分钟，直到水收干、洋葱变的糊糊的。

2. 培根切小块、口蘑切片。
   培根翻炒熟，微微焦脆时放入口蘑片，一起翻炒一分钟，关火备用。
   菠萝切成小块

3. 超市没买到的Pizza专用三倍浓缩番茄酱，用一勺橄榄油和一茶勺意大利黑醋调匀。
   
   披萨面饼涂抹上浓缩番茄酱后，开始一层层铺料。
   第一层：焦糖洋葱
   第二层：培根口蘑
   第三层：菠萝块
   第四层：帕玛森芝士碎条
   最后，根据个人口味，撒上辣椒碎末。
   

4. 烤箱预热200度，放入烤10分钟取出。
   芝麻叶洗净，铺在烤好的披萨表面。
   然后洒少许的橄榄油、海盐和黑胡椒。
   （此处我用的是白松露橄榄油，会有一些松露香气。）

5. 有肉有菜，甜咸口味的夏威夷披萨就做好了！
   
   焦糖洋葱的丝丝甜味使得它不同于平日里吃到的夏威夷披萨，口味更加浓郁。表面撒的辣椒碎末更是锦上添花，比平常味道的披萨也更带劲了！