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超级简单的包子

来源:料理馆 2.14W 次
超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃

记录一下[哇]
在我娘亲的指导下
完成了人生中的第一次包子[加油]
得到夏先森和夏小妞的好评[胜利]

用料  

面粉 600克
酵母 7.5克
1克
十三香 半勺
香油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
2勺
白糖 1勺
温水 适量克
熟油 适量克

超级简单的包子的做法  

  1. 把面粉,酵母粉和糖搅拌均匀。

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 慢慢倒温水用筷子搅拌至絮状。揉成光滑的面团,大概揉七八分钟。

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放到提前烧好温水的锅里面发酵1小时,注意水温不要过高,手指一按不回弹即可!

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我用的熏肉,扇贝肉和芹菜的馅,把上面调料放里面搅拌均匀。

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把发面在面板上揉5分钟左右,放盘里盖保鲜膜醒发5分钟。

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包好的包子放到提前放好温水的果粒醒发15分钟。注意水温不要过高,有温度即可!

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 醒发15分钟后,直接开大火10分钟。

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 关火后要等3分钟后在起锅。

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 非常成功,味道好极啦!

    超级简单的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

注意和面的水温度不烫手即可!

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