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干贝杂粮饭

来源:料理馆 2.74W 次
干贝杂粮饭的做法步骤图,干贝杂粮饭怎么做好吃

家里买了很多干贝,一直想着怎么吃,因为平常蒸蛋用量都太少,某天突然想到做成兴许会用得快,就尝试了今天的干贝杂粮饭,受到了家人和朋友们的一致好评!

用料  

糙米 150g
黑米、大米 各50g
薏米 20g
红豆 25g
黑木耳 适量
干贝 100g
香菇 4朵
豌豆、玉米粒、胡萝卜粒 适量
肉末 适量

干贝杂粮饭的做法  

  1. 冬天提前一天将:糙米、黑米、红豆、干贝、薏米加清水浸泡,夏天提前3-4小时浸泡

  2. 肉末加盐、十三香、几滴老抽提前一小时腌制

  3. 香菇、胡萝卜、黑木耳切丁,豌豆粒玉米粒备用

  4. 将泡好的杂粮及干贝沥水➕盐、胡椒拌匀➕腌好的肉末加入清水刚好淹没过米就行,再加入豌豆粒、胡萝卜丁、香菇粒、玉米粒、黑木耳粒,最后连同杂粮一起拌匀,放入电饭煲用煲汤/煲粥的功能,一般此功能是自动两小时,时间到了打开锅盖香喷喷的杂粮饭就做好了。

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