三文鱼菠菜盖饭

扒拉扒拉家里之前剩下的三文鱼片，用姥姥自己种的菠菜做的这份盖饭。
米饭用的是泰国香米，那种长粒的，不粘。喜欢吃普通大米的也可以换，味道一样不错

用料  

三文鱼菠菜盖饭的做法  

1. 烤箱预热220度

2. 米饭提前煮熟或者焖熟

3. 热锅倒入橄榄油，放入大蒜和辣椒炒出香味

4. 倒入枫糖浆或者蜂蜜，酱油和橙汁煮至冒泡

5. 玉米淀粉和水混合，倒入酱汁中煮至浓稠，约2~3分钟

6. 三文鱼切块放在锡纸上，均匀撒3茶匙左右的酱汁，放入烤箱烤制8分钟

7. 菠菜切碎放入平底锅炒一下

8. 米饭放在碗里，放一层炒熟的菠菜碎，再放一层考好的三文鱼，倒上剩余的酱汁，撒适量芝麻

9. 拌匀，开吃