菠菜馅水饺

这个季节菠菜正是产季，嫩嫩的菠菜不包饺子吃感觉好浪费。搜了一圈好像没有人用菠菜做馅包饺子，于是就是这用菠菜做个饺子。

用料  

菠菜馅水饺的做法  

1. 菠菜洗干净焯水

2. 焯水后的菠菜切碎末，用双手挤干水。

3. 绞肉放在另一个盆中，放入葱姜沫，放入适量的酱油、盐、味精、糖、香油、橄榄油，顺一个方向搅匀上劲。

4. 绞肉上劲搅匀后放入挤干水电菠菜，继续顺一个方向搅匀。

5. 拿一个小碗，放入适量的一点点盐食用碱，搅匀后慢慢倒入面粉中，和面。面醒好后擀皮，不会擀皮的可以买现成的。

6. 好吃的菠菜馅饺子做好啦。