食物处理器大碗大刀头，提前准备好的温水，酵母，山药去皮切断放入
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第2张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第2张")
加入面粉
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第3张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第3张")
速度auto启动，山药很快就和面粉融为一体，慢慢速度降低至4，低速均匀揉成光滑的面团，这里时间非常短，auto声音异常就要开始降速。这里需要注意的是山药品种不同含水量也会不一样，可以随时停下来检查面团干湿度，湿了加粉，干了加点水。
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第4张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第4张")
取出面团，搓成粗细均匀的长条
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第5张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第5张")
发现薄薄的锯齿刀切面更漂亮，锯齿受力均匀，不会把面团压扁
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第6张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第6张")
再来一张
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第7张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第7张")
蒸笼草垫上要刷一层油，这个配方我正好做了这样子30cm的蒸笼，两笼小刀切，温暖处醒发至馒头明显长大
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第8张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第8张")
水开后上锅蒸12分钟，关火焖一会再开盖
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第9张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第9张")
组织够细腻吧
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第10张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第10张")
这个真的是很迷你哦
![健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第11张]( "健脾益胃山药刀切小馒头的做法步骤图 第11张")
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
