山药红枣红糖花生酱馒头

宝宝不喜欢吃山药、就给她做到馒头里、意外的很喜欢吃

用料  

山药红枣红糖花生酱馒头的做法  

1. 山药去皮、红枣去核、洗净打成浆

2. 红糖用少量温水化开、红糖的量根据自己口味加、化开后加入酵母

3. 把山药红枣浆倒入盆中加入酵母水搅匀、加入面粉、边加边用筷子搅拌、差不多的时候下手揉成光滑面团、温暖处醒发至两倍大（冬天我都是蒸锅里烧点温水把面盆放篦子上、很快都醒发了、水不能太热、锅盖内侧不能有水珠）

4. 醒发后的面做的自己喜欢的形状就可以了、花生酱可加可不加根据自己口味、直接放篦子上二次醒发、大概一倍半大小开小火烧开大火20分钟、关火三分钟开盖

小贴士

夏天做也可一次醒发、冬天天冷、最好两次醒发、蒸馍中间不要掀开锅盖