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🍅番茄鸡蛋面🍜

来源:料理馆 2.4W 次
🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤图,怎么做好吃

好吃😋又快手番茄鸡蛋面🍜 学起来吧~

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
面条 2份
酱油 1勺
老抽 1勺
3克
番茄酱 1勺
淀粉 1勺
2勺

🍅番茄鸡蛋面🍜的做法  

  1. 准备好食材,将鸡蛋打成鸡蛋液,番茄切成小块。淀粉水按淀粉1勺,水2勺 1:2的比例调成淀粉水(我的淀粉水是在后面调的,忘记拍照了😃)

    🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅加油,把番茄放进锅里炒,炒出有点稠稠的番茄汁,就可以加酱油,老抽,盐,番茄酱。调味料和番茄翻炒片刻就可以放水煮开,水煮开后倒入蛋液,最后淀粉水倒进锅里增加粘稠感。

    🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮面条,水烧开后放一点点油,然后放入面条煮熟。

    🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后一步就是把面条放入番茄鸡蛋汤里,上下翻动搅拌均匀即可。

    🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后一份的面条带着汤汁比较多是最好吃的😋

    🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

放水烧开汤的时候有可能味道会淡,可以根据自己的口味再来调入适量的盐或者酱油。勺就是普通的吃的那种陶瓷的勺子,我自己做出来是三人份的哦。

#鸡蛋 #好吃 #番茄 #番茄鸡蛋面
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