用料
海参 | 一只 |
薏米 | 两碗 |
姜片 | 两三片 |
瑶柱 | 三大粒 |
腌好的排骨或贡丸 | 四五小个 |
大米 | 四分之一杯 |
水 | 一升 |
枸杞 | 十几粒 |
把除了海参的所有东西,加了水,下锅,沸腾后小火煮一小时左右
把泡发好的海参切丁,下锅煮半小时左右
水会一直变少,要一直加,每次加盖过食材就可以了。取决于你想吃稀的还是稠的
一共煮一个半小时,加些盐和鸡精就可以吃了
小贴士
薏米一定要洗干净
薏米难煮熟,要煮久点,一边要看着有没干锅
用料
海参 | 一只 |
薏米 | 两碗 |
姜片 | 两三片 |
瑶柱 | 三大粒 |
腌好的排骨或贡丸 | 四五小个 |
大米 | 四分之一杯 |
水 | 一升 |
枸杞 | 十几粒 |
把除了海参的所有东西,加了水,下锅,沸腾后小火煮一小时左右
把泡发好的海参切丁,下锅煮半小时左右
水会一直变少,要一直加,每次加盖过食材就可以了。取决于你想吃稀的还是稠的
一共煮一个半小时,加些盐和鸡精就可以吃了
小贴士
薏米一定要洗干净
薏米难煮熟,要煮久点,一边要看着有没干锅