【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料
| 牛腱 | 1kg |
| 料酒 | 2汤勺 |
| 老抽 | 半汤勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 海天黄豆酱 | 1汤勺 |
| 腐乳 | 1块 |
| 干辣酱 | 半个 |
| 蒜蓉辣酱 | 1/3汤勺 |
| 冰糖 | 3小颗 |
| 小良姜 | 1块 |
| 肉蔻 | 2颗 |
| 白芷 | 4片 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
私房卤牛肉的做法
1，牛肉洗净，用清水浸泡4小时以上，期间换几次水，把血水泡出来。
2、将调料拌匀，牛肉控一控水分后，正反面几刀或者平均切成三两块，目的好入味。放腌料中，抓匀上色，腌制1小时。
3、加水至刚刚没过牛肉，上电压力锅，按肉/排骨键即可。
4、牛肉出锅切片摆盘后，撒上少许肉汤，嗯～～～鲜香多汁
