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排骨腐竹汤

来源:料理馆 2.53W 次
排骨腐竹汤的做法步骤图,排骨腐竹汤怎么做好吃

用料  

排骨 一只
腐竹 两三根
两三瓣
适量
蒜苗 两条
虾米 适量

排骨腐竹汤的做法  

  1. 排骨切小塊洗净,锅里加姜片,放入冷水,排骨,水煮开后关火,去浮沫,洗净备用

  2. 腐竹掰成小段提前泡好,蒜苗切段

  3. 高压锅中放入排骨,蒜头,大火煮开25分钟后转小火25分钟

  4. 开高压锅,放入腐竹炖煮,直至腐竹差不多软烂之后放入蒜苗,虾米再煮十分钟,最后加盐调味即可

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