翻译食谱｜香草巧克力豆夹心曲奇🍪

👨🏻‍🍳来自巴黎主厨「cake boy」Frank Barron
📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Fou de pâtisserie」
👩🏻‍🍳圆滚滚米米君
😋可制作约20个

用料  

翻译食谱｜香草巧克力豆夹心曲奇🍪的做法  

1. 🌟曲奇面糊
   1️⃣软化的黄油与砂糖红糖打发，加入全蛋和香草精混匀。分多次加入粉类，混匀后拌入巧克力豆。
   2️⃣将面团整形成圆形，放入烤箱175度烘烤8-10分钟至表面金黄

2. 🍪香草夹心
   1️⃣提前将软化的黄油用中速打成膏状，分多次加入糖粉，再加入香草精淡奶油和盐，搅打至均匀
   2️⃣将夹心夹在烤好的两块曲奇之间即可
   
   

3. 巴黎主厨「cake boy」Frank Barron⬆️