腐乳烧茄子

跟好朋友学的一个菜，本人喜欢吃茄子，各种做法都喜欢

用料  

腐乳烧茄子的做法  

1. 茄子切片用微波炉打五分钟压出水分备用
   香菜切碎末 姜丝 腐乳加水调成汁

2. 热油煸茄子至变色盛出来备用

3. 少有放入姜丝炒香 放入茄子 腐乳汁 翻炒 加盐 糖 香菜翻炒 出锅

小贴士

喜欢甜口的可以多放点糖也很好吃 口重的可以点一点酱油或者多放点盐